Teran, ki odlično uspeva v dolini Brestovice, je avtohtono rdeče vino, pridelano iz sorte refošk ter zaščiteno z oznako »Priznano tradicionalno poimenovanje (PTP)«. Teran PTP je polno, suho, gosto vino, temno rdeče barve, ki ga odlikuje svojevrstna sadna cvetica po gozdnih sadežih, predvsem malinah, in bogat ekstrakt.
V njem se skriva Kras – rdeča zemlja, burja in sonce ter vztrajnost in temperament kraškega vinogradnika.
Vino z nekoliko višjimi skupnimi kislinami, značilno mlečno kislino in zmerno vsebnostjo alkohola, se izjemno lepo poda k domačemu kraškemu pršutu, ostalim suhomesnim izdelkom in rdečemu mesu.
