Ta avtohtona sorta je zelo stara in značilna za Kras. Vino je suho, zlato rumene barve, z izjemno svežino, polnostjo in cvetico, ki spominja na vonj po mandljih.
Kljub višji alkoholni stopnji se vino izjemno lepo poda k belemu mesu, pečenim lososom, teletino in testeninam, saj prijetna vsebnost kisline pusti občutek svežine in sadnosti.
